Rotweinguglhupf
Rotweinguglhupf – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 200 g Butter
- 200 g Rohrzucker
- 4 Eier
- 250 g Weizenvollkornmehl
- 1 P. Backpulver
- 1 TL Zimt
- 5 EL Kakao
- ca. 1/8 l Rotwein
Anleitungen
- In einem Abtrieb aus Butter und Zucker rührt man nach und nach die Eier ein, bis das Gemenge schaumig ist. Anschließend wird Mehl, Backpulver, Zimt, Kakao und Rotwein eingerührt.
- In gefettete, gebröselte Guglhupfform füllen und bei 200 Grad ca. 1 Stunde lang backen.