Sandgugelhupf
Sandgugelhupf – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g griffiges Mehl
- 1 Msp. Backpulver
- Saft einer halben Zitrone
Anleitungen
- Butter mit Zucker und Zitronensaft schaumig rühren. Dotter einzeln einrühren. Backpulver mit Mehl vermengen und gleichzeitig mit dem Eischnee einrühren.
- Die Masse in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und bei 175 Grad ca. 60 Minuten backen.