Gugelhupf aus Sandmasse
Zutaten
- 200 g Margarine
- 200 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 4 Eier
- Saft und abger. Schale einer ½ Zitrone
- 250 g Mehl
- ½ Pkg. Vanillepuddingpulver
- 50 g Rosinen
Anleitungen
- Margarine schaumig rühren. Staubzucker, Vanillezucker, Zitronensaft und -schale einrühren. Eier einzeln einrühren. (Nach jedem Ei die Masse wieder schaumig rühren.)
- Mehl mit Puddingpulver und Backpulver versieben und löffelweise unterheben. Teig in eine gefettete und ausgebröselte Gugelhupfform füllen und bei mäßiger Hitze ca. 1 Stunde backen. Ausgekühlt bezuckern.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 4 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Staubzucker = Puderzucker
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