Saure Wurst
Saure Wurst – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 800 g Extrawurst
- Mostessig
- Kernöl
- Zucker
- Salz
- rote Zwiebel geröstete Kürbiskerne
Anleitungen
- Die Extrawurst in messerrückendicke Scheiben schneiden und auf einen Teller legen. Aus Mostessig, Kernöl, einer Prise Zucker und Salz eine Marinade rühren und über die Wurst gießen.
- Mit feinst geschnittenen roten Zwiebeln und gerösteten Kürbiskernen bestreuen.