Schokolade-Nuss-Torte
Zutaten
Teig
- 140 g Zucker
- 5 Eier
- 70 g Butter
- 120 g Kochschokolade
- 140 g gem. Nüsse
- 2-3 EL Mehl
- 1 TL Backpulver
Fülle
- 1/4 l Schlagobers
- 100 g Milchschokolade
- Rum
- Schokoladeraspeln
Anleitungen
- Schokolade erweichen, mit Dotter, Butter und Zucker flaumig rühren. Dann Nüsse, Mehl und Backpulver einrühren. Eischnee locker unter die Masse heben.
- Bei 170 Grad ca. 50 Minuten backen. Wenn die Torte ausgekühlt ist, aushöhlen. Die so gewonnene Kuchenmasse mit geriebener Milchschokolade und etwas Rum verbröseln und mit geschlagenem Schlagobers vermengen.
- Ausgehöhlte Torte damit füllen und mit Schokoladeraspeln bestreuen.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 2 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
Schon nachgebacken?
Hast du dieses Rezept nachgebacken? Schick uns ein Foto von deinem Ergebnis! Das schönste Foto wird zum offiziellen Rezeptbild, mit deinem Namen.
Foto hochladenFamilienrezepte
Kennst du eine andere Version?
Viele Rezepte kennt jede Familie ein wenig anders. Schick uns deine Version oder ein Rezept, das bei uns noch fehlt.
Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (2)
- Schlagobers = Schlagsahne
- Dotter = Eigelb
Ähnliche Rezepte
Zum Weiterschicken an Familie und Freunde, oder per E-Mail an dich selbst, dann hast du es immer griffbereit.
📮 Rezept-Post
Jeden Freitag drei Rezepte der Saison, ein Fundstück aus Omas Rezeptkasten und ein Tipp. Kostenlos, abbestellen mit einem Klick.