Kartoffel-Nuss-Torte
Zutaten
- 400 g Erdäpfel
- 300 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker etwas Zitronenschale
- etwas Rum
- 4 Eier
- 150 g ger. Nüsse
- 100 g Grieß
- 1 Pkg. Backpulver
- Schokoladeglasur
Anleitungen
- Erdäpfel kochen, schälen, passieren. Eier, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Rum gut abtreiben. Die restlichen Zutaten untermengen.
- Bei 150 Grad ca. 1 1/4 Stunden langsam backen.
- Erkaltet mit Schokoladeglasur überziehen.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 2,5 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Erdäpfel = Kartoffeln
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