Schwarz-Weiß-Bäckerei
Zutaten
- 120 g Knorr Haferflocken
- 250 g Mehl
- 250 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Schale einer Zitrone
Anleitungen
- Mehl, Haferflocken und Backpulver gut vermischen und mit den übrigen Zutaten zu einem Teig verarbeiten. 50 g Kakao mit 6 Esslöffel heißem Zucker anrühren und sofort mit der Hälfte des Teiges verarbeiten.
- Beide Teige dünn ausrollen, dann den hellen mit Ei bestreichen und den dunklen darübergeben, wieder mit Ei bestreichen, einrollen und 1/2 Stunde kaltstellen.
- Dann in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und bei guter Hitze backen.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 0,5 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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