Semmelnudeln einfach
Semmelnudeln einfach – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 8 Semmel
- 3/4 l Milch
- Prise Salz
- 40 - 50 g Zucker
- 2 - 3 Eier
- 120 g Weintrauben
Anleitungen
- Semmel in 1 cm Scheiben schneiden. Salz, Zucker, Eier und Milch verrühren und die Scheiben damit einpinseln. In gefettete und gebröselte Form aufrecht stehend einschichten, dazwischen die Trauben geben, mit Butterflöckchen belegen.
- In vorgeheizter Röhre bei 200° goldgelb backen, dann die restliche Eiermilch darübergießen, fertigbacken bis die Milch restlos eingezogen ist.
- Gesamtbackzeit 30-40 min.
- Mit Zucker und Zimt bestreut servieren.