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Semmelnudeln mit Äpfeln oder Preiselbeeren

Die Semmelnudeln werden aus Semmeln, Milch, Äpfeln oder Preiselbeerkompott, Zucker, Eiern und Rum zubereitet, mit Butterflöckchen belegt und bei etwa 200° 35-45 Minuten gebacken.
Gericht Semmelvariationen
Küche Österreichisch
Zubereitungszeit 45 Minuten
Kalorien 120kcal

Zutaten

  • 8 Semmel
  • 3/4 l Milch
  • 750 g saftige Äpfel oder 350 - 400 g Preiselbeerkompott
  • Prise Salz
  • 50 g Zucker
  • 3 Eier
  • 2 EL Rum

Anleitungen

  • Wie oben in Form schichten, das Obst dazwischen geben, die Eiermilch mit den restlichen Zutaten verrühren und darübergießen.
  • Mit Butterflöckchen belegen.
  • Bei etwa 200° 35-45 min backen.

Nährwerte pro 100 g

geschätzt
Energieca. 120 kcal
Eiweiß4 g
Fett2 gdavon gesättigt 1 g
Kohlenhydrate18 gdavon Zucker 8 g
Ballaststoffe1 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 1,5 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
  • Semmel = Brötchen

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