Rezept bewerten:Foto teilen
Tiroler Kuchen
Tiroler Kuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 125 g Weizenmehl
- 200 g Butter
- 250 g Zucker
- 6 Eigelb
- 200 g geriebene Mandeln
- 200 g zerbröckelte Schokolade
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- Schale von 1 Zitrone
- 1 Teelöffel Zimt
- 6 Eischnee
Anleitungen
- Den Backofen auf 180° C vorheizen. Butter, Zucker und Eigelb rührt man schaumig, gibt Gewürze, die Mandeln, das mit Backpulver vermischte Mehl, den Eischnee und ganz zuletzt die zerbröckelte Schokolade darunter.
- Man füllt den Teig in eine Kastenform und bäckt ihn bei 180° C 60 Minuten. Wenn erkaltet, mit Schokoladeglasur überziehen.
Schon nachgekocht?
Hast du dieses Rezept nachgekocht? Schick uns ein Foto von deinem Ergebnis! Das schönste Foto wird zum offiziellen Rezeptbild, mit deinem Namen.
Foto hochladenFamilienrezepte
Kennst du eine andere Version?
Viele Rezepte kennt jede Familie ein wenig anders. Schick uns deine Version oder ein Rezept, das bei uns noch fehlt.