Trauben-Schoko-Schnitten
Zutaten
Teig
- 5 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 70 g ger. Nüsse
- 70 g Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver etwas Rum
Belag
- 500 g blaue Trauben
- 1/4 l Schlagobers
- 1 Becher Vanillejoghurt
- 1 Pkg. Quimiq
- 150 g Zucker
- Schokoraspel zum Bestreuen
Anleitungen
- Marmelade zum Bestreichen.
- Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl, Nüsse und Backpulver vermischen und mit Rum einrühren. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei Mittelhitze backen.
- Ausgekühlt mit Marmelade bestreichen. Schlagobers aufschlagen, Quimiq einrühren. Vanillejoghurt und Zucker unterziehen. Trauben halbieren und entkernen.
- Creme auf den Kuchen streichen, mit Weintrauben belegen und mit Schokoraspel bestreuen.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1,5 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Schlagobers = Schlagsahne
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