Glasur aus weißer Schokolade und Butter, die im Wasserbad geschmolzen und mit Puderzucker glatt gerührt wird. Sie eignet sich zum Überziehen von Kuchen und Torten.
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Weiße Schokoladenglasur
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 120 g weiße Schokolade
- 3 EL Wasser
- 30 g Butter
- 2-3 EL Puderzucker
Anleitungen
- Die weiße Schokolade mit dem Wasser im Wasserbad schmelzen.
- Die Butter zugeben und ebenfalls schmelzen lassen.
- Den Puderzucker dazusieben und die Glasur glatt rühren.
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