Zebra-Kastenkuchen
Zutaten
- 3 Eier
- 170 g Zucker
- 170 g Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 6 EL Öl
- 1 EL Kakao
- 6 EL Wasser
- Orangensaft
- Orangenlikör
Anleitungen
- Dotter mit Wasser und Zucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Öl langsam einrühren. Eischnee unterheben. Teig halbieren.
- Eine Hälfte mit Kakao einfärben. Teigmassen abwechselnd mit einem Esslöffel immer in die Mitte auf die gleich Stelle in eine gefettete Kastenform geben und bei 150 Grad 45 Minuten backen.
- Kuchen auskühlen lassen, mit einem Holzstäbchen mehrmals einstechen. Orangensaft mit Likör mischen und den Kuchen damit beträufeln, mit Staubzucker bestreuen.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1,5 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (2)
- Dotter = Eigelb
- Staubzucker = Puderzucker
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