Zimtstangerl
Zimtstangerl – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 15 dkg Knorr Hafermark
- 10 dkg Mehl
- 2 Dotter
- 20 dkg Staubzucker
- 15 dkg geriebene Mandeln
- 20 dkg Margarine
- ein Kaffeelöffel Zimt
- Glasur:
- 1 Eiklar
- 1 Eßlöffel Zitronensaft
- 15 dkg Staubzucker
Anleitungen
- Am Brett einen festen Knetteig herstellen und kaltstellen. Den Teig durch den Kekseinsatz der Fleisch- maschine drehen und 5 cm lange Stangen schneiden.
- mit Zitronenglasur bestreichen und bei leichter Hitze backen.