Biskuitomelette
Zutaten
- Gesamtmenge = 1 Stück
- 1 Ei flüssiger Süßstoff
- 30 g Mehl
Anleitungen
- Dotter mit 2 EL heißem Wasser und 2 Tropfen Süßstoff sehr schaumig rühren; Schnee schlagen, mit der Dottermasse vermengen, zuletzt vorsichtig Mehl unterheben.
- In eine befettete, ev. mit Bröselbrot bestreute Form füllen.
- Bei 180°C ca. 12 - 15 Min. backen.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 2 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Dotter = Eigelb
Weitere Varianten: Biskuitomelette
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