Linsentopf
Linsentopf – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 240 g getrocknete Linsen
- 400 g Möhren
- 400 g Sellerie
- 200 g Lauch
- 20 g Butter
- Gewürze: Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- Essig
Anleitungen
- Waschen Sie die Linsen, und lassen Sie sie über Nacht einweichen. Im Einweichwasser mit den gewürfelten Möhren, Sellerie und Lauch ca.
- 45 Minuten kochen. Abschließend mit Salz, Gemüsebrühe und Gewürzen abschmecken. Vor dem Servieren Butter und Essig (Essig nach Geschmack) dazugeben.