Knoblauchbrot mit Käse
Zutaten
- 1/2 kg französisches Weißbrot
- 100 g Reibkäse
- 100 g Butter
- schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
- 4 Knoblauchzehen
- Salz
Anleitungen
- Brotwecken im Abstand von ca. 2 cm einschneiden. Butter, Salz, feingehackte Knoblauchzehen, Pfeffer gut verrühren und dick in die Broteinschnitte streichen.
- Jede zweite Kerbe mit Käse füllen. Anschließend wird das Brot locker in Alufolie eingeschlagen und ca. 10 Minuten unter mehrmaligem Wenden gegrillt.
- Danach aus der Folie nehmen und nach einigen Minuten am Rand des Rostes knusprig braun grillen.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 3 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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