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Mixed Grill mit Speckbananen

Name: Mixed Grill mit Speckbananen
Cook time: 10 min
Ingredients: 10 kleine Hüftsteaks; 10 Minutensteaks (ausgelöste kurze Karrees); 10 Grillwürstel; 1 kg Bratwurst; 10 Scheiben Bauchspeck; 10 dünne Scheiben magerer Speck; 5 große Bananen; Öl; Grillgewürz; Senf; Paprikapulver; Grillsaucen; Tomaten; Reibkäse

Der Mixed Grill besteht aus Hüftsteaks, Minutensteaks, Grillwürsteln, Bratwurst, Bauchspeck und Speckbananen, die mit Öl, Senf und Paprikapulver gewürzt und auf dem heißen Grill etwa 4 bis 5 Minuten gegart werden. Tomaten mit Reibkäse werden 5 Minuten gegrillt.

Gericht Gemischt

Küche Österreichisch

Zubereitungszeit 10

Portionen 10 Portionen

Kalorien 1040kcal

Zutaten

10 kleine Hüftsteaks
10 Minutensteaks ausgelöste kurze Karrees
10 Grillwürstel
1 kg Bratwurst
10 Scheiben Bauchspeck
10 dünne Scheiben magerer Speck
5 große Bananen
Öl
Grillgewürz
Senf
Paprikapulver
Grillsaucen
Tomaten
Reibkäse

Anleitungen

Hüftsteaks mit Öl und Grillgewürz, ausgelöste Karrees mit Senf einreiben. Etwas durchziehen lassen. Grillwürstel in Stücke schneiden, diese nebeneinander auf Holzspieße stecken.
Bratwurst zu Schnecken formen. Bauchspeck mit Paprika würzen. Bananen mit je zwei Speckscheiben umwickeln. Steaks auf dem heißen Grill von jeder Seite 4 bis 5 Minuten garen.
Wurstspieße, Bratwurstschnecken, Bauchspeck und Speckbananen knusprig braun werden lassen. Mit Grillsaucen würzen. Tomaten kreuzweise einschneiden, mit Käse bestreuen, 5 Minuten grillen.

Nährwerte pro Portion

geschätzt

Energieca. 1.040 kcal

Eiweiß112 g

Fett61 gdavon gesättigt 23 g

Kohlenhydrate10 gdavon Zucker 8 g

Ballaststoffe1 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.