Räuberspieße
Zutaten
- 1 Schweinsfilet
- Salz
- weißer Pfeffer
- Paprikapulver
- 4 Scheiben Rauchfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Gewürzgurken
- 1 Knackwurst
- 8 Scheiben Weißbrot
- Öl zum Einpinseln
Anleitungen
- Das Schweinsfilet in Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die Rauchfleischeiben halbieren, die Zwiebel, die Gurken und die Knackwurst in dickere Scheiben schneiden.
- Alle Zutaten im Wechsel auf die Spieße reihen, die Brotscheiben sollten dabei jeweils am Anfang und am Ende sein. Die Spieße mit Öl bepinseln und auf dem vorbereiteten Grill garen.
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 2,5 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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