Käsekartoffeln
Käsekartoffeln – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 100 g Butter
- 100 g geriebenen Käse
- 1/4 l Milch
- 2 Eier
Anleitungen
- Die gekochten, geschälten Kartoffeln werden in dünne Scheiben geschnitten und in eine Form eingeschichtet. In die einzelnen Lagen Reibkäse streuen und mit Butter beträufeln.
- Zuletzt das Ganze mit in der Milch gut verquirlten Eiern übergießen. Bei Mittelhitze goldgelb backen.