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Butterschnitten mit Käse

Die Butterschnitten werden aus geriebenem Hartkäse, Butter, Senf und Sardellen zu einer streichfähigen Masse verarbeitet und auf Weißbrotscheiben gestrichen. Zum Belegen eignen sich Zunge, Schinken oder Selchfleisch.
Gericht Pikante Brötchen
Küche Österreichisch
Kalorien 420kcal

Zutaten

  • 180 g geriebenen Hartkäse
  • 30 g Butter
  • 1 KL Senf
  • 2 entgrätete Sardellen

Anleitungen

  • Weißbrot, Zunge, Schinken oder Selchfleisch zum Belegen.
  • Aus dem geriebenen Hartkäse, Butter, Senf und Sardellen eine streichfähige Masse bereiten und diese auf die Weißbrotscheiben streichen.
  • Nach Belieben kann man mit Zunge, Selchfleisch oder Schinken garnieren.

Nährwerte pro 100 g

geschätzt
Energieca. 420 kcal
Eiweiß19 g
Fett37 gdavon gesättigt 26 g
Kohlenhydrate0 gdavon Zucker 0 g
Ballaststoffe0 g
Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
  • Selchfleisch = Räucherfleisch

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