Gesalzener Käsekuchen
Zutaten
Germteig
- 250 g Mehl
- 20 g Germ
- Milch
- Salz
Belag
- 150 g geriebenen Käse
- 60 g Mehl
- 2 Eier
- Milch
- Salz
Anleitungen
- Aus Mehl, Milch, Germ und Salz einen festeren Germteig bereiten. Nun den Teig in eine Pfanne geben und kurz gehen lassen.
- Die übrigen Zutaten werden zu einem Teig verrührt und auf den Kuchen aufgestrichen. Bei guter Hitze backen und heiß anrichten.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Germ = Hefe
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