Käsegermteig
Käsegermteig – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 20 g Germ
- 1 /10 l warme Milch
- 70 g Butter
- 50 g geriebenen Käse
- 1 Ei
- 300 g Mehl
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Aus den angegebenen Zutaten einen Germteig bereiten, kurz rasten lassen. Dann kleine Gebäcke formen, mit Ei bestreichen und bei mittlerer Hitze hellgelb backen.