Kürbiscake
Zutaten
- 250 g Kürbisfleisch
- 250 g Mehl
- 50 g Maizena
- 1 Pkg. Backpulver
- 250 g Zucker
- 250 g ger. Haselnüsse
- 1 TL Zimt
- 1 Msp. Nelkenpulver
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 200 g flüssige Butter
Anleitungen
- Kürbis reiben. Mehl, Maizena, Backpulver, Zucker, Haselnüsse und Gewürze in einer Schüssel vermischen. Kürbis, Eier und Butter dazugeben.
- Alles gut verrühren. Teig in eine gefettete Form füllen und bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1,5 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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