Nusskuchen, griechischer
Nusskuchen, griechischer – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Butter
- 1 Tasse Zucker
- 3 Eier
- Zimt
- 1 1/2 Tassen gem. Nüsse
- 1/2 Tasse Milch
- 2 1/2 Tassen Mehl
- 1 1/2 TL Backpulver
- Sirup:
- 2 1/2 Tassen Zucker
- 1 1/2 Tassen Wasser
- 1 Stange Zimt
- Nüsse zum Bestreuen
Anleitungen
- Butter und Zucker schaumig rühren, nach und nach Eier, dann Zimt, Nüsse, Milch und das mit Backpulver vermengte Mehl einrühren.
- Teig in eine gefettete und bemehlte Form füllen. Bei Mittelhitze ca. 45 Minuten backen.
- Für den Sirup Zucker, Wasser und Zimt kurz aufkochen. Kuchen nach Ende der Backzeit mit grob gehackten Nüssen bestreuen und mit Sirup übergießen.
- Auskühlen lassen und portionieren.