Pfirsichcreme
Zutaten
- 200 g Mascarpone
- 100 g Topfen
- 250 g Joghurt
- 5 cl Zitronensaft oder Pfirsichlikör
- 2 Stk. geschnittene Pfirsiche
Anleitungen
- Mascarpone, Topfen, Joghurt und Zitronensaft in eine Schüssel geben und gut verrühren. Dann mit dem Stabmixer gut umrühren.
- Pfirsiche beigeben und kalt stellen. Die Creme als Dessert oder als Beigabe von Eis servieren.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 0,5 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Topfen = Quark
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