Pfirsichcreme
Pfirsichcreme – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 200 g Mascarpone
- 100 g Topfen
- 250 g Joghurt
- 5 cl Zitronensaft oder Pfirsichlikör
- 2 Stk. geschnittene Pfirsiche
Anleitungen
- Mascarpone, Topfen, Joghurt und Zitronensaft in eine Schüssel geben und gut verrühren. Dann mit dem Stabmixer gut umrühren.
- Pfirsiche beigeben und kalt stellen. Die Creme als Dessert oder als Beigabe von Eis servieren.