Woaztommerl
Woaztommerl – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 150 g Weizenmehl
- 1 Ei
- 1/4 l Milch
- 100 g Schweinefett
- Prise Salz
Anleitungen
- Mehl, Ei, Milch und Prise Salz zu einem Tropfteig verrühren, in eine Pfanne mit heißem Fett fingerdick eingießen, im Rohr so lange backen, bis der Teig aufgelaufen und durchgebacken ist.
- In Stücke geschnitten anrichten.
- Dazu Salat, Kompott oder Marmelade und Kaffee servieren.