Herzhafte Masse aus Schinken, Käse, Paprika und Mais mit Crème fraîche und Sauerrahm, die auf Baguettes gestrichen und im Rohr überbacken wird.
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Baguetteaufstrich
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 1 Becher Crème fraîche
- 1 Becher Sauerrahm
- 150 g Toastschinken
- 150 g Toastkäse
- 1 roter Paprika
- Mais aus der Dose etwas
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 6 bis 8 kleine Baguettes zum Fertigbacken
Anleitungen
- Schinken, Paprika und Käse fein schneiden, den Mais abtropfen lassen.
- Diese Zutaten mit Crème fraîche und Sauerrahm vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Baguettes in der Mitte längs durchschneiden und mit der Masse bestreichen.
- Im vorgeheizten Rohr bei 160 Grad etwa 15 bis 20 Minuten überbacken.
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