Name: Zwiebel-Rumpsteaks
Ingredients: 3 Stück Beiried (je 200 g); 2 EL Öl; 1 Pkg. Zwiebelsauce (Fertigmischung); 250 ml Rotwein; 250 ml Wasser; 1 Knoblauchzehe; Salz; Pfeffer

Beiried-Steaks in heißem Öl gebraten, serviert mit Zwiebel-Rotweinsauce. Dazu passen Teigwaren, Erdäpfel oder Knödel und Salate.

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Zwiebel-Rumpsteaks

Portionen 3 Portionen

Zutaten

3 Stück Beiried je 200 g
2 EL Öl
1 Pkg. Zwiebelsauce (Fertigmischung)
250 ml Rotwein
250 ml Wasser
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer

Anleitungen

Die Zwiebelsauce nach Packungsanleitung zubereiten, jedoch mit Rotwein und Wasser.
Den zerdrückten Knoblauch beifügen und die Sauce 10 Minuten kochen lassen.
Das Fleisch salzen und pfeffern und in heißem Öl von beiden Seiten jeweils ca. 2 Minuten braten.
Mit der Zwiebelsauce servieren. Dazu passen Teigwaren, Erdäpfel oder Knödel und Salate.

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