Amaretto-Gugelhupf
Amaretto-Gugelhupf – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- Foto zur Verfügung gestellt von Frau Renate Kempf aus Wien
- 100 g Öl
- 100 g Amaretto-Likör
- 4 Eier
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Pkg. Backpulver
- 200 g Staubzucker
- 250 g Mehl
Anleitungen
- Öl, Amaretto, Dotter, Zucker und Vanillezucker verrühren. Mehl mit Backpulver versieben und einmengen. Eiklar aufschlagen und unterheben.
- Gugelhupfform befetten und ausbröseln. Teig einfüllen und bei 200 Grad auf der mittleren Schiene ca. 45 bis 50 Minuten backen.