Apfel-Kürbis-Ingwer-Marmelade
Apfel-Kürbis-Ingwer-Marmelade – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 600 g gewürfelten Kürbis
- 400 g gewürfelte Äpfel
- 16 g frischen Ingwer klein geschnitten
- Saft von 2 Zitronen
- 500 g Gelierzucker 2:1 Extra
- 125 ml Weißwein etwas Zimt, gem. Nelken
Anleitungen
- Alle Zutaten vermengen, zu Marmelade verkochen und noch heiß in Gläser füllen.