Bierweckerl
Zutaten
- 500 g Roggenmehl
- 1½ Packerl Backpulver
- ½ l helles oder dunkles Bier
- je 1 KL Salz
- Kümmel
- Fenchel und Anis
Anleitungen
- Gesamte Masse verrühren, daraus ca. 20 Stück Laibchen formen, diese entweder auf gefettetes Backblech oder auf Back-Papier legen.
- 30 - 45 Minuten bei 200 - 220°C backen.
- Fertig (So schnell kann's gehen!)
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1,5 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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