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Blitz-Apfelkuchen

Der Blitz-Apfelkuchen wird aus Mehl, Zucker, geriebenen Nüssen, Öl, geriebenen Äpfeln, Eiern, Backpulver und Kakao zubereitet und bei Mittelhitze gebacken. Er wird mit Staubzucker bestreut und mit Schlagobers serviert.
Gericht Kuchen
Küche Österreichisch
Zubereitungszeit 50 Minuten
Portionen 24 Stück
Kalorien 130kcal

Zutaten

  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse ger. Nüsse
  • 1/2 Tasse Öl
  • 4 große ger. Äpfel
  • 5 Eier
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 1 TL Kakao

Anleitungen

  • Alle Zutaten gut verrühren, zum Schluss Äpfel und Mehl unterheben. Teig in eine gefettete und bemehlte Form füllen und bei Mittelhitze backen.
  • Mit Staubzucker bestreuen und mit Schlagobers servieren.

Nährwerte pro Stück

geschätzt
Energieca. 130 kcal
Eiweiß3 g
Fett7 gdavon gesättigt 1 g
Kohlenhydrate13 gdavon Zucker 9 g
Ballaststoffe1 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (2)
  • Staubzucker = Puderzucker
  • Schlagobers = Schlagsahne

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