Blätterteig-Apfeltorte
Zutaten
- 1 Pkg. Blätterteig
- 1 Pkg. Topfen
- 1 Becher Rahm
- 3 Eier
- 200 g Staubzucker
- 7 Äpfel
- Zimt
Anleitungen
- Eine Tortenform mit Blätterteig auslegen. Topfen, Rahm, Eier und Staubzucker mit einem Schneebesen händisch verrühren. Apfel schälen, in Spalten schneiden und auf dem Blätterteig verteilen, mit Zimt bestreuen und mit der Rahm-Masse übergießen.
- Den überstehenden Teigrand zur Mitte hin auf die Masse legen und bei 220 Grad (Heißluft) ca. 45 Minuten backen. Mit Staubzucker bestreuen.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1,5 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (2)
- Topfen = Quark
- Staubzucker = Puderzucker
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