Apfeltorte mit Sonnenblumenkernen
Zutaten
- 170 g Margarine
- 100 g Honig oder Vollrohrzucker
- 3 Eier
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 2 EL Milch
- 180 g Vollweizenmehl
- 750 g Äpfel
- 20 g Margarine
- 80 g Honig
- 100 g Sonnenblumenkerne
Anleitungen
- Margarine mit Honig und Eiern verrühren. Mehl und Backpulver miteinander versieben und abwechselnd mit der Milch in die Eiermasse einmengen.
- Alles zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in eine ausgefettete, bemehlte Springform geben. Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen, mehrmals einritzen und den Teig dachziegelartig damit belegen.
- Bei ansteigender Hitze 30 Minuten backen . Inzwischen die Sonnenblumenkerne in der zerlassenen Margarine anrösten, Honig beifügen, über die Äpfel streuen und die Apfeltorte in 10 Minuten fertig backen.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 2 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Weitere Varianten: Apfeltorte
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