Burgenlandgugelhupf
Burgenlandgugelhupf – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Margarine
- 250 g Zucker
- 250 g griffiges Mehl
- 5 Eier
- 3 EL Rum
- 3 EL Milch
- 100 g erweichte Schokolade
- 70 g ger. Nüsse
- 1/2 Pkg. Backpulver
Anleitungen
- Margarine, Zucker und Dotter schaumig rühren. Rum, Schokolade, Milch, Nüsse und Backpulver einrühren. Mehl dazugeben und Eischnee unterheben.
- Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und bei Mittelhitze backen.