Buttermilchschnitten
Zutaten
- 250 g Butter
- 1/2 l Zucker
- 4 Eier
- 4 Rippen Kochschokolade
- 1/2 l griffiges Mehl
- 1 P. Backpulver
- 1/2 l Buttermilch
- Kochschokolade für die Glasur
Anleitungen
- Ribiselmarmelade zum Bestreichen,
- Butter, Zucker, Eier schaumig rühren. Schokolade zergehen lassen und dazurühren. Mehl und Backpulver unterheben und zum Schluss die Buttermilch einrühren.
- Bei 170° - 180° ca. 1/2 Stunde backen. Mit Marmelade bestreichen und mit Schokoladeglasur überziehen.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 2 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (2)
- griffiges Mehl = Instant-Mehl, Wiener Grießler
- Ribisel = Johannisbeeren
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