Maisgrießschnitten
Maisgrießschnitten – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
-
-
Paella
Paella – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
-
Pasta di Polenta
Pasta di Polenta – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
-
Pilzragout im Hirserand
Pilzragout im Hirserand – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
-
Polenta in Tomatensauce
Polenta in Tomatensauce – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
-
Polenta-Auflauf mit Schafskäse
Polenta-Auflauf mit Schafskäse – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
-
Polenta-Terrine mit Schnittlauch-Rahm
Polenta-Terrine mit Schnittlauch-Rahm – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
-
Polentanockerl
Polentanockerl – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
-
Polentaschnitte
Polentaschnitte – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
-
Polentastreifen mit Salat
Polentastreifen mit Salat – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
-
Polentaterrine mit Steinpilzen und Petersilie
Polentaterrine mit Steinpilzen und Petersilie – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
-
Reisauflauf
Reisauflauf – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
-
Roggene Blattlkrapfen (Hasenöhrl)
Roggene Blattlkrapfen (Hasenöhrl) – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
-
Rotes Linsengemüse
Rotes Linsengemüse – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
-
Schwarzplentenknödel
Schwarzplentenknödel – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
-
Speckbohnen mit Paradeisern
Speckbohnen mit Paradeisern – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
-
Teigtaschen
Teigtaschen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
-
Tessiner Risotto
Tessiner Risotto – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
-
Überbackene Polenta mit Blumenkohl
Überbackene Polenta mit Blumenkohl – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
-
Vollkorn-Buchteln
Vollkorn-Buchteln sind Hefeteig-Quadrate mit Pflaumenmus-Füllung, die mit zerlassener Butter bepinselt und 35 Minuten bei 200 Grad gebacken werden. Der Teig wird mit Honig gesüßt und geht zuerst als Vorteig 20 Minuten, dann noch einmal 30 Minuten. Aus dem ausgerollten Teig entstehen neun Quadrate, die gefüllt und zusammengeklappt in eine feuerfeste Form kommen und dort noch…
-
Vollkorngrieß-Nockerln und Erdbeersauce
Vollkorngrieß-Nockerln und Erdbeersauce – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
-
Vollwertspätzle
Vollwertspätzle – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
-
Weizengrütze, russische Art
Weizengrütze, russische Art – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.