Mölltaler Kraut
Mölltaler Kraut – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung. Dieses Rezept ist Teil unserer Sammlung Regionale Raritäten aus Österreichs Tälern – seltene Gerichte, die außerhalb ihrer Herkunftsregion kaum bekannt sind.
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Mölltaler Speckknödel mit warmen Krautsalat
Mölltaler Speckknödel mit warmen Krautsalat – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung. Dieses Rezept ist Teil unserer Sammlung Regionale Raritäten aus Österreichs Tälern – seltene Gerichte, die außerhalb ihrer Herkunftsregion kaum bekannt sind.
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Montagknödel mit Fleischsuppe
Montagknödel mit Fleischsuppe – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Mostbraten
Mostbraten – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Nockalan
Nockalan – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Nudel-Topfenreindl
Nudel-Topfenreindl – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Nuss- oder Mohnpotize
Nuss- oder Mohnpotize – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Oarweible
Oarweible – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Oberkärntner Käsesuppe
Oberkärntner Käsesuppe – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung. Dieses Rezept ist Teil unserer Sammlung Regionale Raritäten aus Österreichs Tälern – seltene Gerichte, die außerhalb ihrer Herkunftsregion kaum bekannt sind.
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Pariser Stangerl
Pariser Stangerl – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Passierte Rollgerstensuppe
Passierte Rollgerstensuppe – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Polenta-Nudeln
Polenta-Nudeln – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Polsterzipfl
Polsterzipfl – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Preiselbeersoß
Preiselbeersoß – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Preiselbeertorte
Preiselbeertorte – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Rahmsuppe mit Bohnen oder Erdäpfeln
Rahmsuppe mit Bohnen oder Erdäpfeln – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Rahmzwiebeln
Rahmzwiebeln – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Reindle
Reindle – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Reindling oder Reinling
Reindling oder Reinling – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Resches Ei
Resches Ei – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Rettichsalat nach Kärntner Art
Rettichsalat – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Rhabarberstrudel
Rhabarberstrudel – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Ritschert
Ritschert – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung. Dieses Rezept ist Teil unserer Sammlung Regionale Raritäten aus Österreichs Tälern – seltene Gerichte, die außerhalb ihrer Herkunftsregion kaum bekannt sind.
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Ritschert nach Kärntner Art
Ritschert 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Ritschertsuppe
Ritschertsuppe – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung. Dieses Rezept ist Teil unserer Sammlung Regionale Raritäten aus Österreichs Tälern – seltene Gerichte, die außerhalb ihrer Herkunftsregion kaum bekannt sind.
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Roggenbrot
Roggenbrot – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Rollgerstensuppe
Rollgerstensuppe – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.