Rettichsalat
Rettichsalat – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Rettich
- 1/4 l saurer Rahm
- 2 EL Essig
- 1 TL Salz
Anleitungen
- Die Rettiche werden grob gerieben und mit den anderen Zutaten vermischt.
- Andere Art:
- 250 g gekochte Bohnen, 250 g Rettich, 1 TL Salz, 4 EL Öl, 6 EL Essig.
- Fein geriebener Rettich und gekochte Bohnen werden mit Essig, Öl und Salz mariniert.