Krensoße
Krensoße – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Lavanttaler Leberlan
Lavanttaler Leberlan – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung. Dieses Rezept ist Teil unserer Sammlung Regionale Raritäten aus Österreichs Tälern – seltene Gerichte, die außerhalb ihrer Herkunftsregion kaum bekannt sind.
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Lavanttaler Mostbraten
Lavanttaler Mostbraten – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung. Dieses Rezept ist Teil unserer Sammlung Regionale Raritäten aus Österreichs Tälern – seltene Gerichte, die außerhalb ihrer Herkunftsregion kaum bekannt sind.
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Lavanttaler Mostbraten 2
Lavanttaler Mostbraten 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung. Dieses Rezept ist Teil unserer Sammlung Regionale Raritäten aus Österreichs Tälern – seltene Gerichte, die außerhalb ihrer Herkunftsregion kaum bekannt sind.
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Leberknödel
Leberknödel aus geschabter Rindsleber, Semmel, Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern und Ei, die in klarer Suppe gar ziehen. Die Masse soll laut Rezept weich und gerade noch formbar sein, daraus werden 4 größere oder 8 kleinere Knödel geformt. Weitere Rezepte rund um Suppen findest du in der Kategorie Suppen, ein ähnliches Rezept ist der Kräuterleberknödel. Leberknödel –…
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Lebersuppe
Lebersuppe – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Lebkuchen
Lebkuchen aus Honig, Rohzucker, Ei, Roggenmehl und Lebkuchengewürz, in der Kastenform bei etwa 200 Grad gebacken. Saft und Schale einer halben Zitrone kommen ebenfalls in den Teig. Der Lebkuchen wird erst am nächsten Tag aufgeschnitten, weitere Ideen für die Adventszeit findest du bei Weihnachten. Lebkuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung. Tipps für den…
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Lebkuchenkeks
Lebkuchenkeks – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Lebzelten
Lebzelten – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Leinölkrapfen
Leinölkrapfen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Lengberger Lammbraten
Lengberger Lammbraten – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Linsen- oder Bohnensalat
Linsen- oder Bohnensalat – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Linsen- oder Bohnensuppe
Linsen- oder Bohnensuppe – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Linsenpürree
Linsenpürree – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Lovntaler Mostkeks
Lovntaler Mostkeks – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Lungenstrudel
Lungenstrudel – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Maisbrot
Maisbrot – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Maischalan
Maischalan – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Mandelring
Mandelring – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Maulkörbe
Maulkörbe – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Mehlschmarrn
Mehlschmarrn – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Mehlsterz
Mehlsterz – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Metnitztaler Schmalzmuas
Metnitztaler Schmalzmuas ist eine Kärntner Mehlspeise aus Reibgerstl, das in Milch und Butter mit Weinbeeren ausdünstet und mit Zucker und Zimt bestreut wird. Das Rezept ergibt 4 Portionen. Metnitztaler Schmalzmuas – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung. Tipps für Metnitztaler Schmalzmuas Teig gut durchkneten: Erst dann wird er zu Reibgerstl gerieben oder mit dem Messer…
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Milchbrot oder Wazanes
Milchbrot oder Wazanes – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Milchfarfalan
Milchfarfalan – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Milchsuppe
Milchsuppe – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Mohn- oder Haselnusskuchen
Mohn- oder Haselnusskuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Mohnfülle
Mohnfülle – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
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Mölltaler Kassuppn
Mölltaler Kassuppn – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.