Cremesuppe
Cremesuppe – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1/4 l Suppe
- 5 g Fett 1 Me
- 16 g Mehl 1 1/2 EL
- 100 g Gemüse
- Salz
- Muskat
Anleitungen
- Kleingeschnittenes Gemüse, Spargel, Karfiol, Porree oder Pilze in Fett andünsten, Mehl darüberstreuen, ablöschen, weichkochen, passieren und mit Kräutern garnieren.