Erdbeerdip -
Erdbeerdip - – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- ein pikanter Imbiss für eine sommerliche Party
- 500 g schöne feste Erdbeeren
- 250 g Topfen
- je 2 EL Zitronen- und Orangensirup
- 125 g Majonaise etwas Cayenne-Pfeffer
Anleitungen
- Erdbeeren gut waschen, ohne die Stiele zu entfernen. Topfen mit Orangen- und Zitronensirup schaumig schlagen, Majonaise dazugeben und mit Cayenne-Pfeffer abschmecken.
- Die Masse kalt stellen, in eine passende Schüssel füllen und mit den Erdbeeren zu Tisch bringen. Jeder Gast nimmt sich Erdbeeren, taucht sie in die Dipmasse und verspeist sie.