Essigmeerrettich
Essigmeerrettich – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Meerrettich gerieben
- 3 EL Zucker oder Akazienhonig
- 200 ml Wasser
- 1000 ml Essig 10 %-ig
Anleitungen
- Wasser mit Essig und Zucker/Honig aufkochen und auf Meerrettich gießen. Nach dem Auskühlen in Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.