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Feldsalat mit Speck

Dieser Feldsalat wird mit geräuchertem Speck, Olivenöl und einer gepressten Knoblauchzehe zubereitet. Der Salat wird gewaschen und mit dem Dressing vermischt.
Gericht Salat
Küche Österreichisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 155kcal

Zutaten

  • 100 g Feldsalat
  • 20 g geräucherter Speck
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 gepresste Knoblauchzehe

Anleitungen

  • Den Feldsalat gründlich waschen und in eine Salatschale geben. Den Speck in Würfel schneiden und dazugeben. Das Olivenöl in einer kleinen Schale mit der gepressten Knoblauchzehe verrühren und dann über den Salat gießen und gut vermischen.
  • Kcal: 245

Nährwerte pro 100 g

geschätzt
Energieca. 155 kcal
Eiweiß4 g
Fett14 gdavon gesättigt 3 g
Kohlenhydrate2 gdavon Zucker 1 g
Ballaststoffe2 g
Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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