Gemüselachs
Gemüselachs – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- Fotos zur Verfügung gestellt von Anna und Markus
- 4 Scheiben Lachs Karbonade
- Mischpfannengemüse z. B. Zuckerschoten-Mix
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Die Lachsstücke waschen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Das Gemüse in einer Pfanne ca. 10 min. dünsten. Den Lachs hinzufügen und in der geschlossenen Pfanne in ca.
- 20 min. garziehen lassen. Einmal wenden.
- Beilage: Dinkelreis