Gekochte Hähnchenkeulen mit einer Mehlschwitze-Sauce aus Orangensaft, mit Zitronensaft abgeschmeckt.
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Hähnchenkeulen in Orangensauce
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 600 g gekochte Hähnchenkeulen ca.
Sauce
- 4 TL Margarine
- 2 TL Mehl
- Orangensaft
- Zitronensaft etwas
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Für die Sauce die Margarine zerlassen.
- Das Mehl einrühren und kurz anschwitzen lassen.
- Den Orangensaft nach und nach einrühren und durchkochen, bis die Sauce eindickt.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft abschmecken. Die Sauce zu den gekochten Hähnchenkeulen servieren.
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