Haferflockenbusserl
Zutaten
- 600 g Butter
- 1000 g Bio -Haferflocken
- 200 g Nüsse
- 500 g Rohrzucker oder Honig
- 8 Stk. Eier
Anleitungen
- Die Butter in der Pfanne schmelzen, die Haferflocken dazugeben und in einer Schüssel mit den Nüssen und den 200 g Rohrzucker vermengen.
- In einer zweiten Schüssel acht ganze Eier und 320 g Rohrzucker schaumig rühren und die ausgekühlten Haferflocken untermischen.
- Kleine Häufchen formen – fertig.
- Für den feinen Abschluss kann man die Haferflockenbusserl zur Hälfte in Kuvertüre tunken.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 3 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
Notizen
Statt Rohrzucker nehme man die gleiche Menge Diabetikerzucker.
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