Haferflocken-Busserln
Zutaten
- 250 g Knorr Haferflocken
- 50 g Mandeln oder Nüsse
- 2 Eiklar
- 1 Ei
- 200 g Staubzucker
- Saft und Schale einer halben Zitrone
Anleitungen
- Haferflocken und Mandeln reiben. Eiklar, Ei, Zucker und Zitrone mit der Schneerute schaumig schlagen und die Haferflocken und Mandeln dazumischen.
- Kleine Häufchen auf ein befettetes Blech setzen und 1/4 Stunde stehen lassen. Dann mit Wasser ganz leicht befeuchten, goldgelb backen, mit Rumglasur überpinseln.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (2)
- Eiklar = Eiweiß
- Staubzucker = Puderzucker
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